{"product_id":"set-3-cuțite-profesionale-hocho-seria-jp-calire-manuala-kiritsuke-santocu-și-nakiri","title":"Set 3 cuțite profesionale HOCHO, seria JP calire manuala :  Kiritsuke, Santocu și Nakiri","description":"\u003cstrong\u003eCuțitele de bucătărie HOCHO\u003c\/strong\u003e sunt cunoscute și respectate ca fiind producători de cuțite de bucătărie de înaltă calitate. Brandul este specializat în crearea de cuțite, cunoscute pentru calitatea lor excelentă, lama ascuțită și designul lor unic.\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHocho\u003c\/strong\u003e are o reputație ca producător de cuțite, utilizând doar materiale de cea mai bună calitate și tehnologii avansate pentru crearea produselor lor. Aceștia produc cuțitele lor din oțel japonez de înaltă calitate, care este extrem de durabil și rezistent. Fiecare lamă a cuțitelor Hocho trece printr-un tratament termic special pentru a obține duritatea și ascuțimea optimă. Brandul Hocho oferă o gamă largă de cuțite, inclusiv cuțite pentru carne, cuțite pentru tăiat legume, santoku (cuțite universale), cuțite pentru filetare și altele. Fiecare cuțit are o formă unică a lamei și un mâner ergonomic, care oferă confort și control excelent în timpul utilizării. Cuțitele de bucătărie Hocho sunt populare printre bucătarii profesioniști și amatorii de gastronomie datorită funcționalității și fiabilității lor ridicate.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHocho\u003c\/strong\u003e își propune să creeze cuțite care să aducă bucurie și satisfacție în bucătărie, asigurând precizie și eficiență. Filozofia de bază  Hocho este căutarea constantă a perfecțiunii și inovației în producția de cuțite de bucătărie. Aceștia caută în mod constant noi modalități de îmbunătățire a produselor lor și de satisfacere a nevoilor clienților lor. Brandul Hocho simbolizează calitatea înaltă și devotamentul față de arta confecționării cuțitelor. Produsul lor încarnează măiestria japoneză și oferă instrumente fiabile pentru prepararea hranei pentru mulți ani înainte.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong\u003eSeria JP\u003c\/strong\u003e cuțite în stil japonez sunt cunoscute pentru designul lor distinctiv, care combină estetica cu funcționalitatea.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eOțelul japonez cu duritate HRC 60\u003c\/strong\u003e se referă la un tip de oțel utilizat în fabricarea cuțitelor japoneze de înaltă calitate.\r\n\u003col\u003e\r\n \t\u003cli\u003eOțel japonez: Oțelul japonez folosit în cuțitele de calitate superioară este cunoscut pentru rezistența, durabilitatea și capacitatea sa de a menține ascuțimea unei lame pe termen lung. Aceste tipuri de oțel sunt obținute prin adăugarea de diferite elemente chimice, cum ar fi carbonul, cromul și molibdenul, pentru a obține proprietăți mecanice superioare.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDuritate HRC 60: Duritatea oțelului se măsoară în unități de duritate Rockwell (HRC). Un nivel de duritate HRC 60 este considerat foarte ridicat și indică faptul că oțelul este extrem de dur,cuțitul fabricat din acest tip de oțel va fi capabil să păstreze o ascuțime excelentă și să reziste uzurii în utilizare.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003cstrong\u003eTratamentul termic manual\u003c\/strong\u003e se referă la procesul de încălzire și răcire controlată a unui material, cum ar fi oțelul, pentru a-i schimba proprietățile fizice și mecanice. Acest proces este adesea folosit în fabricarea cuțitelor pentru a obține oțelul cu caracteristici ideale de rezistență, duritate și rezistență la coroziune.\r\n\r\n\u003cimg src=\"https:\/\/aquaroo.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/%D0%BD%D0%BE%D0%B6-%D1%80%D1%8A%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B0-e1686814848920.jpg\" alt=\"\" data-cke-saved-src=\"https:\/\/aquaroo.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/%D0%BD%D0%BE%D0%B6-%D1%80%D1%8A%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B0-e1686814848920.jpg\"\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eMânerele din lemn Pakka Deluxe\u003c\/strong\u003e sunt cunoscute pentru durabilitatea lor, stabilitatea și aspectul lor estetic. Ele sunt realizate prin impregnarea straturilor de furnir de lemn cu rășină fenolică și apoi comprimarea acestora sub presiune mare. Acest proces creează un material rezistent la umiditate, dens și durabil, potrivit pentru mânerele cuțitelor.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eCutitul Kiritsuke\u003c\/strong\u003e este apreciat pentru versatilitatea sa și pentru tăișul extrem de ascuțit, fiind ideal atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru cei profesioniști.Lama este confecționată dintr-un oțel japonez de înaltă calitate, cu o duritate Rockwell de 60 de unități. Aceasta îi conferă o tăiș extrem de ascuțit și durabil, care își păstrează eficiența pe termen lung.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eCutitul Kiritsuke\u003c\/strong\u003e este un hibrid între cuțitul chef și cel santoku, fiind excelent atât pentru tăierea legumelor, cât și pentru felierea cărnii și a peștelui. Forma sa alungită îl face ideal pentru tăieri precise și pentru lucrări care necesită mai multă forță.\r\n\r\n\u003cimg src=\"https:\/\/kbkstore.bg\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Cutit-KP-K1411-2-08.jpg\"\u003e\r\n\r\n \r\n\u003ch3 data-sourcepos=\"12:1-12:25\"\u003eCaracteristici cheie:\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli data-sourcepos=\"14:1-14:124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign japonez tradițional:\u003c\/strong\u003e Cutitul Kiritsuke are un design clasic japonez, cu o lamă ușor curbată și un vârf ascuțit.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:115\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGreutate echilibrată:\u003c\/strong\u003e Greutatea cuțitului este distribuită uniform, asigurând o tăiere precisă și fără efort.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli data-sourcepos=\"16:1-17:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÎntreținere ușoară:\u003c\/strong\u003e Lama trebuie ascuțită periodic cu o piatră de ascuțit, iar manerul poate fi curățat cu apă caldă și săpun.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003eCutitul HOCHO Santoku seria JP\u003c\/strong\u003e este o unealtă apreciată de bucătarii profesioniști și pasionații de gătit, datorită designului său ergonomic și a materialelor de înaltă calitate.Lama este confecționată dintr-un oțel japonez de înaltă calitate, cu o duritate Rockwell de 60 de unități. Aceasta îi conferă o tăiș extrem de ascuțit și durabil, care își păstrează eficiența pe termen lung.\u003cstrong\u003eCutitul Santoku\u003c\/strong\u003e este un instrument versatil, potrivit atât pentru tăierea legumelor, cât și pentru felierea cărnii și a peștelui.\r\n\r\n\u003cimg src=\"https:\/\/kbkstore.bg\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Cutit-KP-K1411-1-08.jpg\"\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003eCaracteristici:\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli data-sourcepos=\"14:1-14:122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign japonez tradițional:\u003c\/strong\u003e Cutitul Santoku are un design clasic japonez, cu o lamă ușor curbată și un vârf ascuțit.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:115\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGreutate echilibrată:\u003c\/strong\u003e Greutatea cuțitului este distribuită uniform, asigurând o tăiere precisă și fără efort.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli data-sourcepos=\"16:1-17:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÎntreținere ușoară:\u003c\/strong\u003e Lama trebuie ascuțită periodic cu o piatră de ascuțit, iar manerul poate fi curățat cu apă caldă și săpun.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong\u003eCuțitul Nakiri\u003c\/strong\u003e este un cuțit japonez tradițional, special conceput pentru tăierea și tocarea legumelor. Acesta are un design distinctiv și este apreciat pentru precizia sa în bucătăria japoneză. Iată câteva caracteristici importante ale cuțitului Nakiri:\r\n\u003col\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamă subțire și plată\u003c\/strong\u003e: Cuțitul Nakiri are o lamă subțire, plată și dreptă, care facilitează tăierea și tocarea legumelor în bucătărie. Forma sa plată face ca lamele să vină în contact cu suprafața de tăiere, permițând bucătarului să efectueze tăieturi precise și uniforme.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuchie ascuțită\u003c\/strong\u003e: Nakiri este cunoscut pentru muchia sa ascuțită, care permite bucătarului să taie legumele cu ușurință, fără a le sfâșia sau a le zdrobi.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMâner ergonomic\u003c\/strong\u003e: Majoritatea cuțitelor Nakiri au mânere ergonomice, care oferă o prindere confortabilă și sigură. Acest lucru ajută bucătarul să manevreze cuțitul cu precizie în timpul tăierii.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilitate\u003c\/strong\u003e: Deși Nakiri este specializat în tăierea și tocarea legumelor, el poate fi folosit cu succes și pentru alte sarcini de tăiere, cum ar fi feliatul sau tocatul cărnii sau a altor ingrediente.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetică elegantă\u003c\/strong\u003e: Cuțitele Nakiri adesea au un aspect elegant și modern, cu lame ornamentate și mânere frumos finisate. Acestea adaugă o notă de eleganță în bucătăria dumneavoastră.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\nCuțitul Nakiri este ideal pentru bucătarii care pun un accent deosebit pe preparatele cu legume și doresc să obțină tăieturi precise și uniforme. Este un instrument versatil și apreciat în bucătăria japoneză și nu numai.\r\n\r\n\u003cpicture class=\"alignnone wp-image-17434 size-full\"\u003e\u003csource srcset=\"https:\/\/kbkstore.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Кухненските-ножове-gyuto-jp-размир.jpg.webp 696w, https:\/\/kbkstore.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Кухненските-ножове-gyuto-jp-размир-400x99.jpg.webp 400w, https:\/\/kbkstore.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Кухненските-ножове-gyuto-jp-размир-430x106.jpg.webp 430w, https:\/\/kbkstore.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Кухненските-ножове-gyuto-jp-размир-150x37.jpg.webp 150w\" type=\"image\/webp\" sizes=\"(max-width: 696px) 100vw, 696px\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/kbkstore.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/%D0%9A%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%BE%D0%B2%D0%B5-gyuto-jp-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B8%D1%80.jpg\" sizes=\"(max-width: 696px) 100vw, 696px\" srcset=\"https:\/\/kbkstore.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Кухненските-ножове-gyuto-jp-размир.jpg 696w, https:\/\/kbkstore.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Кухненските-ножове-gyuto-jp-размир-400x99.jpg 400w, https:\/\/kbkstore.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Кухненските-ножове-gyuto-jp-размир-430x106.jpg 430w, https:\/\/kbkstore.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Кухненските-ножове-gyuto-jp-размир-150x37.jpg 150w\" alt=\"\" width=\"696\" height=\"172\"\u003e\u003c\/picture\u003e\r\n\r\n \r\n\r\n\u003cstrong\u003eIntreținere:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e!!!\u003c\/strong\u003e După fiecare utilizare, spălați cuțitele manual imediat cu apă caldă și detergent neutru.\r\n\u003cstrong\u003e!!!\u003c\/strong\u003e Evitați folosirea bureților abrazivi sau a bureților de sârmă pentru a preveni zgârierea lamei.\r\n\u003cstrong\u003e!!!\u003c\/strong\u003e Clătiți cuțitele cu apă fierbinte pentru a îndepărta complet detergentul și bacteriile rămase.\r\n\u003cstrong\u003e!!!\u003c\/strong\u003e Uscarea cuțitelor este extrem de importantă pentru a preveni coroziunea.\r\n\u003cstrong\u003e!!!\u003c\/strong\u003e Ștergeți-le bine cu o cârpă uscată și asigurați-vă că lama și mânerul sunt complet uscate înainte de depozitare.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eAscuțire:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\nÎn funcție de frecvența utilizării și de necesități, puteți ascuti cuțitele acasă folosind un ascuțitor manual, o piatră de ascuțit sau puteți apela la un profesionist pentru a obține un ascuțit perfect.\r\nUrmăriți semnele că lama devine mai obtuză, cum ar fi dificultatea în a tăia alimentele sau apariția tăieturilor inegale. Este indicat să ascuțiți cuțitul atunci când simțiți că este necesar, pentru a menține o performanță optimă.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eDepozitare:\u003c\/strong\u003e\r\n\r\nEvitați să depozitați cuțitele în chiuvetă sau în locuri umede, deoarece acest lucru poate favoriza coroziunea.\r\nUtilizați un suport special pentru cuțite, cu fante individuale pentru fiecare lamă, astfel încât să fie protejate și separate pentru a preveni contactul lor direct.\r\nPentru depozitarea în sertare, folosiți inserții speciale sau inserții de protecție pentru lame, pentru a preveni zgârierea și deteriorarea lamei și pentru a asigura siguranța în manipulare.\r\nDacă folosiți un suport magnetic, asigurați-vă că suprafața magnetică este curată și că nu există particule metalice care să afecteze lama. Acest tip de suport poate fi o opțiune convenabilă pentru acces rapid și depozitare sigură.","brand":"myfokus-kitchen-staging","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58176206569859,"sku":"KP-K1411-2 \/ KP-K1411-1 \/CPHNJP-16PRO","price":443.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1019\/0435\/1619\/files\/63216aa5-kiretsuke.jpg?v=1780478404","url":"https:\/\/fokuskitchen.ro\/products\/set-3-cu%c8%9bite-profesionale-hocho-seria-jp-calire-manuala-kiritsuke-santocu-%c8%99i-nakiri","provider":"Fokus Kitchen","version":"1.0","type":"link"}